Recettes de plats

Poulet en cocotte façon grand-mère : doré puis mijoté au vin blanc, moelleux à coup sûr
Le poulet en cocotte façon grand-mère est un grand classique familial : des morceaux de poulet dorés, puis mijotés doucement avec lardons, oignons grelots, champignons et un trait de vin blanc pour une sauce savoureuse.

Saucisson à cuire et pommes vapeur : la cuisson douce qui le garde moelleux
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Filet mignon de porc en croûte : un feuilletage bien doré, sans stress (pas à pas)
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Filet mignon de porc en croûte : une pâte bien croustillante, une viande tendre
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Soufflé au fromage facile : bien gonflé et moelleux, prêt en 20 minutes
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Sauté de porc à la crème et aux champignons : la sauce onctueuse qui fait tout
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Filet mignon de porc à la moutarde : une sauce au vin blanc qui se fait dans la cocotte
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4 sauces rapides pour pierrade (ou fondue bourguignonne) : curry, roquefort, mexicaine, vin rouge

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Magret de canard à basse température : rosé, juteux et peau bien saisie
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